2017 年 08 月 24 日
如果你是純素食者，可能也會認為較難找到真正的素食。
可能你會發現素食加入了牛油、雞蛋或奶，又或者用作烹調的廚具曾用來煮非素食產品，來自希臘的兩位素食兄弟因此而於2000年創立了自己的品牌，製作純素及素食曲奇。
哥哥說: “懶得每次都花時間研究食品成份，然後又免得看到非素食成份後要放棄原本期待要吃的曲奇，所以決定自己製作！”
弟弟說: “懶得想，跟哥哥的想法行事吧。”
啊，這種”懶”，實在很有性格。
朱古力曲奇
蘋果加肉桂曲奇
果仁曲奇
燕麥加蜂蜜曲奇
他們製造的曲奇都採用有機成份，不含牛油、雞蛋或奶。有朱古力、蘋果加肉桂、燕麥加蜂蜜等不同口味，曲奇除了好吃之外，還很脆，是出乎意料的脆。還記得他們一邊介紹一邊叫我試食，但其實大部份都被他們吃光，看得...
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2017 年 01 月 06 日
希臘人非常之咁重視聖誕節同埋新年，會聚埋一齊慶祝，今晚會夜晚11點先開始食晚餐（平時佢哋閒閒地都夜晚10點先食），一邊食一邊倒數，然後最重要嘅環節係，切開一個叫做Vasilopita，兼且攝咗一個銅錢嘅大蛋糕/ 批/ 麵包，象徵分享好運，邊個分到有銅錢果件就代表佢喺新一年特別有運行。
至於點解有呢個傳統，事緣希臘係無聖誕老人嘅，但佢哋有一位聖人叫做Agios Vasilis，（據聞佢身形瘦削，同肥嘟嘟嘅Santa Claus好大分別），佢會焗一啲攝咗錢嘅蛋糕，然後分俾有需要嘅人食（又食又拎咁囉！幾開心！）而呢位聖人嘅命名日係喺1月1號，所以希臘人會喺新年切呢款以呢位聖人Vasilis個名命名嘅Vasilopita蛋糕。
除咗Vasilopita蛋糕，仲有兩種聖誕節同新年限定嘅傳統食品，分別係白色嘅Kour...
Categories: 文化
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2016 年 12 月 17 日
搶哂鏡
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