2017 年 03 月 27 日
有海量inbox/ whatsapp messages 問除咗手造朱古力仲有咩推介，其實Karavan有勁多甜點，不過小人無能唔可以全部都帶到，最後老闆推介咗多幾款，最特別係白色果款糖粉杏仁餅，原本只係會喺聖誕節同新年製造，但由於我兩個摯愛A&S（呼之欲出）好想再食，所以老闆特別限量製造俾香港朋友。
– 全部handmade，形狀粒粒有少少出入
– 想了解多啲Karavan可以去睇佢哋嘅website: www.karavan.gr
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估唔到拎住部Samsung Note5手機都可以幫希臘最出名嘅甜點品牌Karavan影廣告相，手機攝影師呢個工種原來真係存在嘅！當然啲相唔係咩大師級作品，但都擺咗好多心機，以下係一小部分，仲有好多未公開得住。
Karavan係傳統老店，堅持全部產品handmade兼唔落防腐劑，佢哋最出名嘅係希臘傳統甜點Baklava，賣相同味道都好正，但比較甜，亞洲人未必個個接受到。另外仲有好多唔同款式嘅handmade朱古力同咸/甜曲奇，唔想講有幾好食，總之足料又新鮮又唔會過甜，粒粒都係朱古力/整餅姐姐誠意之作，自己睇相feel吓個味，我相信我啲相係4D有味嘅。
咪又投訴有得睇無得食喇，老闆俾我用優惠價幫朋友代購，話今次特別平同埋免運費，梗係啦，我親自人肉空運返香港呀！想買嚟自己食又好，當新年禮物又好，...
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[慎入！有洋蔥！係有機洋蔥相]
趁Green Monday講吓有機食品，好記得上年6月，我突然全塊面同頸出哂紅疹，痕到跳樓，要搽類固醇同食抗生素，醫生話我免疫系統有問題，加上當時情緒低落&壓力大，又成日食垃圾食物，自己又有貧血同埋濕疹底，又夜瞓，香港空氣又差，十九幾萬樣嘢加加埋埋，身體、皮膚同情緒都出現好多問題，醫生叫我食清啲食健康啲，但係身處美食天堂，叫我唔好打邊爐唔好食辣嘢好殘忍啫，而且要喺香港食有機食物係好貴囉。
不過嚟到希臘，由於全屋人都食齋，而且仲好講究食物嘅質素，只會買無防腐劑或者有機嘅食物，所以我嘅飲食習慣180度改變，想食零食？得Organic Dry Fruit或者Greek Yogurt咋，想飲咖啡？得Organic Concentrated Juice或者自己揸啲有機水果果汁啦，全屋...
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上個禮拜食哂啲蜜糖，今日終於買返！27 Kilo有排食呀！大家都忍唔住即刻整返一兜My Big Fat Greek Yogurt with Honey做宵夜，但佢哋落咁多Honey，其實係Honey with Yogurt唔係Yogurt with Honey囉。
等你哋嚟一齊圍住食27Kilo！
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2017 年 01 月 06 日
希臘人非常之咁重視聖誕節同埋新年，會聚埋一齊慶祝，今晚會夜晚11點先開始食晚餐（平時佢哋閒閒地都夜晚10點先食），一邊食一邊倒數，然後最重要嘅環節係，切開一個叫做Vasilopita，兼且攝咗一個銅錢嘅大蛋糕/ 批/ 麵包，象徵分享好運，邊個分到有銅錢果件就代表佢喺新一年特別有運行。
至於點解有呢個傳統，事緣希臘係無聖誕老人嘅，但佢哋有一位聖人叫做Agios Vasilis，（據聞佢身形瘦削，同肥嘟嘟嘅Santa Claus好大分別），佢會焗一啲攝咗錢嘅蛋糕，然後分俾有需要嘅人食（又食又拎咁囉！幾開心！）而呢位聖人嘅命名日係喺1月1號，所以希臘人會喺新年切呢款以呢位聖人Vasilis個名命名嘅Vasilopita蛋糕。
除咗Vasilopita蛋糕，仲有兩種聖誕節同新年限定嘅傳統食品，分別係白色嘅Kour...
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