2017 年 09 月 28 日
去申請n咁多樣證件，次次都為咗個名搞勁耐，個英文拼音名短係可以好麻煩的。
希臘職員: 你個姓係NG? 點讀？
我: 唔。
希臘職員: 吓？點讀？讀一次嚟聽得嗎？
我: 頭先咪讀咗囉。。。”唔”。
(佢哋完全唔理解NG嘅讀音係”唔”, 係咁問我點讀，通常要解釋好多次先明我已經讀咗。)
希臘職員: NG好難發音，改造MN好無？
我: 唔好。NG係我個姓唔可以改。
希臘職員: 你個名KA WAI都係太短，個系統輸入唔到，幫你痴埋佢哋做一個字KAWAI好無？
我: 唔好。明明係兩個字。
(然後佢哋會勞師動眾叫一大班同事、上司同埋IT人去搞個輸入系統。)
希臘職員: 搞掂，你睇吓啲資料有無錯。
我: 我阿媽叫LING唔係LINK。
希臘職員: 咪LINK囉，發音一樣啫。
我: 明明唔一樣喎。唔該你改返。
希臘職員: 唔駛改...
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2017 年 09 月 26 日
估唔到身為煮食手殘者嘅我都可以一手一腳整餃子(利申: 水餃皮係買嘅)，再次多謝一眾YouTubers。
– 切材料切到手軟！有粉絲、蔔葡、冬菇、木耳&洋蔥。
– 滾油爆香啲薑末先一鑊炒熟啲材料，香到呢，再加少少豉油&楜椒粉。
– 包咗三款形狀，一般餃子形包得最多餡、魚皮餃形超易包、十字燒賣形最煩。
– 用三種方法煮啲餃。蒸餃蒸耐咗好乾、烚餃又易又好味，但有兩隻爆開咗順便煲做湯底、煎餃用油煎香個底再落少少水蒸，煎到有金黃脆皮底超好味呀！
– 再憑多年打邊爐經驗整埋個汁，豉油 + 醋 + 蒜泥 + 辣椒油 + Grape Concentrate + 麻油 + 葱，用嚟點餃子一流。
– 嚴禁希臘人用刀叉食，強行逼佢地用筷子。
總結 : 下次試吓整埋餃子皮，同埋唔會再蒸。
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2017 年 08 月 25 日
最近搭地鐵，發現全部站都貼滿關於11月12號舉行嘅雅典馬拉松嘅海報，非常大陣象。
上網查下，原來雅典馬拉松係世界大事，
唔少馬拉松跑手都話參加呢項賽事係作為跑者嘅里程碑。
“雅典是馬拉松的發源地，公元前490年，
傳令兵菲迪皮季斯為了傳遞勝利的喜訊，
一口氣從馬拉松村跑到雅典後力竭而亡，
馬拉松運動的起源就是為了紀念菲迪皮季斯的事蹟。
雅典經典馬拉松賽最大的亮點在於其最經典的賽道，
起點為馬拉松市，終點是泛雅典大理石體育場，
與1896年第一屆奧運和2004年雅典奧運馬拉松比賽的線路完全相同。
馬拉松賽分全程馬拉松、10公里和5公里三個項目，
目前對於報名成績沒有要求，遵循報滿即止的原則。”
雖然我唔係跑者，唔會參加馬拉松，但我好想去現場感受吓！...
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A relaxing day at Sounion❤
Fortunately we saw milkyway & meteors at night! ☄
#greece #sounion @ Soúnion, Attiki, Greece
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搭咗廿一個鐘(連埋等轉機嗰幾個鐘)，終於到雅典嗰一刻係想即刻返屋企狂瞓一星期，點知等咗成個鐘都唔見有行李出，而當我見到一大堆乘客走去service center果時已經知瀨嘢。。。係有成50個人以上唔見行李，而只有一個希臘員工好積極咁慢慢處理，情況極度混亂，足足搞咗三個鐘先到我交表，問究竟check唔check到啲行李喺邊，佢話應該喺世界上其中一個地方。。。
知道唔見行李嗰一刻，我打開個隨身背囊，入面有:
·i-pad
·電話
·各式各樣嘅叉電器
·一本書
·一支潤唇膏
·一副太陽眼鏡
·證件&信用咭
·一包風琴魷魚乾(辣味)
望住呢堆嘢，我勁後悔點解要貪方便將個Hand Carry都寄艙，明明入面已經執好咗一大堆衫褲鞋襪泳衣&嘢食，希臘人不斷話唔緊要啦啲身外物，大佬呀，我真係無咁豁達，...
