TIFFANY NG | Back to ELLE STAR Column

越活越有機,沉淪於Organic Flea Market。

[慎入!有洋蔥!係有機洋蔥相] 趁Green Monday講吓有機食品,好記得上年6月,我突然全塊面同頸出哂紅疹,痕到跳樓,要搽類固醇同食抗生素,醫生話我免疫系統有問題,加上當時情緒低落&壓力大,又成日食垃圾食物,自己又有貧血同埋濕疹底,又夜瞓,香港空氣又差,十九幾萬樣嘢加加埋埋,身體、皮膚同情緒都出現好多問題,醫生叫我食清啲食健康啲,但係身處美食天堂,叫我唔好打邊爐唔好食辣嘢好殘忍啫,而且要喺香港食有機食物係好貴囉。 不過嚟到希臘,由於全屋人都食齋,而且仲好講究食物嘅質素,只會買無防腐劑或者有機嘅食物,所以我嘅飲食習慣180度改變,想食零食?得Organic Dry Fruit或者Greek Yogurt咋,想飲咖啡?得Organic Concentrated Juice或者自己揸啲有機水果果汁啦,全屋...
Categories: 飲食

閒閒哋食27 Kilo蜜糖

  上個禮拜食哂啲蜜糖,今日終於買返!27 Kilo有排食呀!大家都忍唔住即刻整返一兜My Big Fat Greek Yogurt with Honey做宵夜,但佢哋落咁多Honey,其實係Honey with Yogurt唔係Yogurt with Honey囉。 等你哋嚟一齊圍住食27Kilo!  
Categories: 飲食

生日傳統原來又係源自古希臘

今日又嚟“長知識系列”,由於琴日有希臘人生日,所以又學到關於生日嘅傳統。 古希臘人相信,每個人都有一個守護精靈,呢個精靈係由某一位神派遣嘅(希臘有數之不盡嘅神),而呢個人同呢位神係喺同一日出生,所以產生咗“生日”呢個觀念。 至於生日蛋糕,亦係源自古希臘,當時為咗慶祝月亮女神雅蒂米絲生日,希臘人會喺祭壇獻上圓形嘅蜂蜜蛋糕,再點一支細長嘅蠟燭象徵月光,佢哋相信願望會隨住蠟燭嘅煙被帶到女神身邊。久而久之就演變做生日要食生日蛋糕、點蠟燭同埋許願嘅習俗。佢哋仲認為生日嘅人喺呢日同精靈世界最接近,所以為佢送上嘅祝福都會更加容易實現。原來我哋有咁多生日嘅慶祝儀式都係源自古希臘。 喺香港,通常朋友會請生日果個人食飯,但係喺希臘,佢哋就興生日果個人請...
Categories: 文化

聖誕節特別呈獻:節日冷感治癒療程

聖誕節特別呈獻:節日冷感治癒療程 唔記得由幾時開始,我患上咗節日冷感症,越係熱鬧嘅節日我就越唔想出動,人又多又難book枱食飯又塞車又剩,所謂嘅節日氣氛其實可以用一個字去概括,就係:逼。每個節日都只會無間斷煲劇,日劇韓劇都被我煲爆,就去煲動畫,套套都幾百集,就係咁喺二次元空間過咗好多個節日。 11月嚟到希臘,一返到屋企,全屋都已經掛晒聖誕飾物,忍唔住問:“唔駛咁早準備吓嘛?”,佢哋一臉迷惘咁答:“咁都叫早?好快就聖誕喇喎!”或者,我仲未摸清楚佢哋嘅步伐,快同慢,根本係無指標(有時佢哋做嘢慢到爆又反問我咁心急做咩)。 上個星期買咗棵真嘅聖誕樹,我第一次對聖誕節有所期待,因為真嘅聖誕樹好高好靚仲有少少香味!琴晚用咗3個鐘佈置,本來以為好簡單,但...
Categories: 文化