2017 年 09 月 26 日
估唔到身為煮食手殘者嘅我都可以一手一腳整餃子(利申: 水餃皮係買嘅)，再次多謝一眾YouTubers。
– 切材料切到手軟！有粉絲、蔔葡、冬菇、木耳&洋蔥。
– 滾油爆香啲薑末先一鑊炒熟啲材料，香到呢，再加少少豉油&楜椒粉。
– 包咗三款形狀，一般餃子形包得最多餡、魚皮餃形超易包、十字燒賣形最煩。
– 用三種方法煮啲餃。蒸餃蒸耐咗好乾、烚餃又易又好味，但有兩隻爆開咗順便煲做湯底、煎餃用油煎香個底再落少少水蒸，煎到有金黃脆皮底超好味呀！
– 再憑多年打邊爐經驗整埋個汁，豉油 + 醋 + 蒜泥 + 辣椒油 + Grape Concentrate + 麻油 + 葱，用嚟點餃子一流。
– 嚴禁希臘人用刀叉食，強行逼佢地用筷子。
總結 : 下次試吓整埋餃子皮，同埋唔會再蒸。
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2017 年 08 月 25 日
最近搭地鐵，發現全部站都貼滿關於11月12號舉行嘅雅典馬拉松嘅海報，非常大陣象。
上網查下，原來雅典馬拉松係世界大事，
唔少馬拉松跑手都話參加呢項賽事係作為跑者嘅里程碑。
“雅典是馬拉松的發源地，公元前490年，
傳令兵菲迪皮季斯為了傳遞勝利的喜訊，
一口氣從馬拉松村跑到雅典後力竭而亡，
馬拉松運動的起源就是為了紀念菲迪皮季斯的事蹟。
雅典經典馬拉松賽最大的亮點在於其最經典的賽道，
起點為馬拉松市，終點是泛雅典大理石體育場，
與1896年第一屆奧運和2004年雅典奧運馬拉松比賽的線路完全相同。
馬拉松賽分全程馬拉松、10公里和5公里三個項目，
目前對於報名成績沒有要求，遵循報滿即止的原則。”
雖然我唔係跑者，唔會參加馬拉松，但我好想去現場感受吓！...
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2016 年 12 月 17 日
冬眠咗好多日，太陽終於出嚟為我解凍，係時候拉吓筋。雖然好猛太陽，但其實得9度。
Instagram: tiffanypanda (https://www.instagram.com/tiffanypanda/)
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Email: tiffany.ng.5@gmail.com
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2015 年 03 月 14 日
有自信的人最美。
不是運動狂熱，也並非習舞之人，每次做運動也是抱着”盡力做，做得幾多得幾多”的心態，不為修身減肥，只是享受過程。
運動過程中的體會，就是要不斷在堅持與放棄之間作出取捨，有時要頂住，頂唔住時又唔好死頂，從中了解自己的能力。你不是她，她不是我，我又不是你，無需比較亦無謂比較，做不到不代表做得不好，盡力而為，循序漸進地鍛煉就好。
相信自己、欣賞自己、增值自己，就算在台下，也能像台上的他們一樣，散發出迷人的自信。
” Cause, girl, you’re amazing, just the way you are.”
HK Nike Master Trainer Utah Lee係我偶像！自信滿滿，一舉手一投足都很吸引，帶動全場氣氛，一起跳Zumba Dance。
昨晚在NTC Tour 2015香港站，和其餘1,999個女孩一...
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