TIFFANY NG | Back to ELLE STAR Column

初試包餃子 & 煎、蒸、烚餃子

估唔到身為煮食手殘者嘅我都可以一手一腳整餃子(利申: 水餃皮係買嘅),再次多謝一眾YouTubers。 – 切材料切到手軟!有粉絲、蔔葡、冬菇、木耳&洋蔥。 – 滾油爆香啲薑末先一鑊炒熟啲材料,香到呢,再加少少豉油&楜椒粉。 – 包咗三款形狀,一般餃子形包得最多餡、魚皮餃形超易包、十字燒賣形最煩。 – 用三種方法煮啲餃。蒸餃蒸耐咗好乾、烚餃又易又好味,但有兩隻爆開咗順便煲做湯底、煎餃用油煎香個底再落少少水蒸,煎到有金黃脆皮底超好味呀! – 再憑多年打邊爐經驗整埋個汁,豉油 + 醋 + 蒜泥 + 辣椒油 + Grape Concentrate + 麻油 + 葱,用嚟點餃子一流。 – 嚴禁希臘人用刀叉食,強行逼佢地用筷子。 總結 : 下次試吓整埋餃子皮,同埋唔會再蒸。

馬拉松跑者的起跑線 – 雅典馬拉松2017

  最近搭地鐵,發現全部站都貼滿關於11月12號舉行嘅雅典馬拉松嘅海報,非常大陣象。 上網查下,原來雅典馬拉松係世界大事, 唔少馬拉松跑手都話參加呢項賽事係作為跑者嘅里程碑。   “雅典是馬拉松的發源地,公元前490年, 傳令兵菲迪皮季斯為了傳遞勝利的喜訊, 一口氣從馬拉松村跑到雅典後力竭而亡, 馬拉松運動的起源就是為了紀念菲迪皮季斯的事蹟。 雅典經典馬拉松賽最大的亮點在​​於其最經典的賽道, 起點為馬拉松市,終點是泛雅典大理石體育場, 與1896年第一屆奧運和2004年雅典奧運馬拉松比賽的線路完全相同。 馬拉松賽分全程馬拉松、10公里和5公里三個項目, 目前對於報名成績沒有要求,遵循報滿即止的原則。”   雖然我唔係跑者,唔會參加馬拉松,但我好想去現場感受吓!...
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終於做運動

冬眠咗好多日,太陽終於出嚟為我解凍,係時候拉吓筋。雖然好猛太陽,但其實得9度。 Instagram: tiffanypanda (https://www.instagram.com/tiffanypanda/) Facebook fan page:My Big Fat Greek Yogurt ·阿里阿德涅·希臘外宿中 (https://www.facebook.com/tiffanypanda05/) Email: tiffany.ng.5@gmail.com
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Just The Way You Are.

  有自信的人最美。 不是運動狂熱,也並非習舞之人,每次做運動也是抱着”盡力做,做得幾多得幾多”的心態,不為修身減肥,只是享受過程。   運動過程中的體會,就是要不斷在堅持與放棄之間作出取捨,有時要頂住,頂唔住時又唔好死頂,從中了解自己的能力。你不是她,她不是我,我又不是你,無需比較亦無謂比較,做不到不代表做得不好,盡力而為,循序漸進地鍛煉就好。 相信自己、欣賞自己、增值自己,就算在台下,也能像台上的他們一樣,散發出迷人的自信。 ” Cause, girl, you’re amazing, just the way you are.” HK Nike Master Trainer Utah Lee係我偶像!自信滿滿,一舉手一投足都很吸引,帶動全場氣氛,一起跳Zumba Dance。 昨晚在NTC Tour 2015香港站,和其餘1,999個女孩一...
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