TIFFANY NG | Back to ELLE STAR Column

點解我個名咁短

去申請n咁多樣證件,次次都為咗個名搞勁耐,個英文拼音名短係可以好麻煩的。 希臘職員: 你個姓係NG? 點讀? 我: 唔。 希臘職員: 吓?點讀?讀一次嚟聽得嗎? 我: 頭先咪讀咗囉。。。”唔”。 (佢哋完全唔理解NG嘅讀音係”唔”, 係咁問我點讀,通常要解釋好多次先明我已經讀咗。) 希臘職員: NG好難發音,改造MN好無? 我: 唔好。NG係我個姓唔可以改。 希臘職員: 你個名KA WAI都係太短,個系統輸入唔到,幫你痴埋佢哋做一個字KAWAI好無? 我: 唔好。明明係兩個字。 (然後佢哋會勞師動眾叫一大班同事、上司同埋IT人去搞個輸入系統。) 希臘職員: 搞掂,你睇吓啲資料有無錯。 我: 我阿媽叫LING唔係LINK。 希臘職員: 咪LINK囉,發音一樣啫。 我: 明明唔一樣喎。唔該你改返。 希臘職員: 唔駛改...
Categories: 文化, 旅遊, 生活

初試包餃子 & 煎、蒸、烚餃子

估唔到身為煮食手殘者嘅我都可以一手一腳整餃子(利申: 水餃皮係買嘅),再次多謝一眾YouTubers。 – 切材料切到手軟!有粉絲、蔔葡、冬菇、木耳&洋蔥。 – 滾油爆香啲薑末先一鑊炒熟啲材料,香到呢,再加少少豉油&楜椒粉。 – 包咗三款形狀,一般餃子形包得最多餡、魚皮餃形超易包、十字燒賣形最煩。 – 用三種方法煮啲餃。蒸餃蒸耐咗好乾、烚餃又易又好味,但有兩隻爆開咗順便煲做湯底、煎餃用油煎香個底再落少少水蒸,煎到有金黃脆皮底超好味呀! – 再憑多年打邊爐經驗整埋個汁,豉油 + 醋 + 蒜泥 + 辣椒油 + Grape Concentrate + 麻油 + 葱,用嚟點餃子一流。 – 嚴禁希臘人用刀叉食,強行逼佢地用筷子。 總結 : 下次試吓整埋餃子皮,同埋唔會再蒸。

說好的下次,或許都沒有下次。

最近一艘船沉沒漏油,污染持續曼延,而我這夏天常去的一個沙灘已受影響,海中的魚仔、海膽及海洋生物相信已經受害,而我們能做的卻是零。兩星期前才和朋友去浮潛,還說好下次再一起去這沙灘吧,看似理所當然的事,往往有着無法預料的限期,感到可惜的不是少了一些玩樂地點,而是那些無法挽救的生態破壞。   是老土,但仍要再說 : 活在當下,感激所有,減少破壞任何生態,人類不是地球的主人,大自然給予了我們美好的一切,而我們正在對它做甚麼?害人終害己。 Greek oil spill threatens popular Athens beaches: https://www.google.gr/…/www.…/news/amp/world-europe-41266555
Categories: 文化, 旅遊, 生活

馬拉松跑者的起跑線 – 雅典馬拉松2017

  最近搭地鐵,發現全部站都貼滿關於11月12號舉行嘅雅典馬拉松嘅海報,非常大陣象。 上網查下,原來雅典馬拉松係世界大事, 唔少馬拉松跑手都話參加呢項賽事係作為跑者嘅里程碑。   “雅典是馬拉松的發源地,公元前490年, 傳令兵菲迪皮季斯為了傳遞勝利的喜訊, 一口氣從馬拉松村跑到雅典後力竭而亡, 馬拉松運動的起源就是為了紀念菲迪皮季斯的事蹟。 雅典經典馬拉松賽最大的亮點在​​於其最經典的賽道, 起點為馬拉松市,終點是泛雅典大理石體育場, 與1896年第一屆奧運和2004年雅典奧運馬拉松比賽的線路完全相同。 馬拉松賽分全程馬拉松、10公里和5公里三個項目, 目前對於報名成績沒有要求,遵循報滿即止的原則。”   雖然我唔係跑者,唔會參加馬拉松,但我好想去現場感受吓!...
Categories: 娛樂, 文化, 旅遊, 纖體健康

May Sum送我Watercolor Portrait!

話說前幾日先同希臘人講話我有個friend Maysum makeup artist/飄眉師/唇膏雕刻家/藝術家/插畫師 喺倫敦有作品展覽好威威,點知今朝一起身就發現佢畫咗張水彩portrait俾我,好驚喜好感動!係咁show俾啲希臘人睇,佢哋勁讚好靚好有心思!May Sum 期待你喺希臘開展,我一定會日日帶啲希臘人去支持!   From May Sum’s Facebook: watercolor portrait 人是天生追求舒適,逃避恐懼的,要跳出自己習慣的Comfort zone, 需要莫大的勇氣。 這女子唔止跳出Comfort zone,還一個人勇闖希臘, 開始新的生活,做著新的事業。 也許我本人比較裙腳,實在太羨慕能一個人在陌生國家生活的人了! 送上小作,鼓勵佢既勇氣, 也希望佢喜歡的紅色, 能在一個適合的時間,地點, 為佢拉出一條幸福的紅線喔😀 ...
Categories: 文化, 時裝潮流, 生活