蘇蘇的部落 | Back to ELLE STAR Column

中菜控不能錯過的味道。澳門永利皇宮永利宮

蘇蘇愛美食,特別是中菜,皆因一種食材可以有多樣變化的烹調方法和口感,實在讓人著迷。 永利宮是蘇蘇喜愛的澳門中餐廳之一,除了有著名米芝蓮大廚譚國鋒師傅坐鎮外,餐廳的服務也是一流的。來這裡最聰明的點菜方式就是你給餐廳預算讓其寫菜單,吃最時令的菜。 這天,蘇蘇跟好友們來到永利宮吃個開年飯。 永利宮位於永皇宮南翼,如果是駕車的泊車去南翼的停車場就對了,如果是遊客的話,永利皇宮內的指引十分清晰,很容易就會找到了。 餐廳門口有親切的服務員接待帶領我們入座。 以孔雀綠色和金色為主的餐廳裝潢,像是帝王時期的珠寶一樣,明艷典雅。餐廳盡頭是一大片的落地玻璃窗,前面就是著名的水舞表演湖,可以一邊用餐一邊欣賞呢,如果是在晚上過來用餐,更可以看見那水與火融合於...

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠

你是否有時會有這個情況? 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝,但又想吃小籠包,來個海鮮拼盤也是不錯,還要來個人蔘雞湯,最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜,很難吧! 不難,不難,一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方,它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等,最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的,很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢,看看蘇蘇跟友人吃了些什麼? 蘇濠的環境十分寬敞,天花板很高,燈光柔和,座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠,就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜,感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來T-FOR TAPAS 歡樂時光,所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐,雞尾酒分別有...

來一趟味蕾放縱精神治癒之旅。澳門美獅美高梅視博廣場Anytime法式下午茶放題

蘇蘇很久沒有放任地吃甜品了,知道美獅美高梅最近推出了週末限定的汰式甜品放題,我和大小姐立即眼前一亮,美高梅的甜品一向口碑很好,還可以在空間感極高的視博廣場裡坐下來吃東西,感覺一定很舒暢。 如果去氹仔美獅美高梅酒店,除了坐計程車到達或自己駕車酒店有大量停車位供應外,還可以嘗試坐輕軌,只要在路氹東站下車出閘後轉右坐升降機落地面,對面就是美獅美高梅酒店了,相當方便。 進入酒店後左轉一直向前行,走到酒店大堂的對面,就是利用數碼藝術配上獨特的自然花園打造而成的視博廣場,打卡裝B絕對是個很讚的地方。 視博廣場樓高超過四層,面積相當於一個標準的足球場,而且還利用了無柱式建築結構,更會因應天氣、日夜、季節甚至賓客的一舉一動而轉換其環境氣氛,十分特別。...

超值烤鴨特定禮遇套餐。澳門君悅酒店滿堂彩

現在澳門各大酒店和餐廳都在做優惠中,有多月沒見的公關好友相約蘇蘇在君悅酒店滿堂彩吃飯聚聚,當然要抽時間出席呢。現在澳門的交通非常便利,有私家車的當然不用說,在君悅酒店用餐就有免費車位提供,如果沒有車的也不要緊,無論是公共巴士、輕軌都可以直達酒店門口,更方便的是,現在揮一揮手,不是帶走一片雲彩,而是很容易就可以招來的士 (計程車),如果要確定出門就有車,電召的士就可以幫到你,想出外吃美食一點也不難啊! 我們一行4人準時的出現在酒店大堂,發現了一個免費烤鴨禮遇的牌子,究竟是什麼葫蘆賣什麼藥呢? 走過滿滿花海的漂亮大堂,我們就來到餐廳門口,充滿笑容的服務員帶我們入座。 服務員遞來了一個紅色信封,莫非用餐酒店就派紅包?? 非也,是不是想太多了,這是用...

香港帝京酒店帝京軒。與朋友一起品嚐得獎口碑菜式

朋友約蘇蘇去旺角的帝京酒店吃飯聚舊,聽說早前酒店中餐廳帝京軒於HOFEX《2019年度香港國際美食大獎》榮獲三金兩銀一銅的獎項,還有他們的素菜也是做得很著名的,所以來嚐嚐呢。 Hofex 金獎醇酒盛宴 椰醋梨香花。梅酒醋魷魚。陳醋鮮鮑魚 很漂亮的擺盤,顏色漂亮得愛不釋手,單是眼觀都已經讓蘇蘇胃口大開,椰醋梨香花口感爽脆,吃過之後一口椰香,是很棒的開胃菜;那個通透的水晶球是用梅酒啫喱做成的,包裹著好像在翩翩起舞的螢光魷魚,捨不得的一口咬破它,口腔滿滿的都是甜甜酸酸的梅子香味;陳醋鮮鮑魚口感軟糯,新鮮可口。 Hofex 金獎醇酒盛宴 洛神花山藥。花雕蟹鉗凍。腐乳法式田螺 又是一道先讓眼睛先吃的菜式,就好像一幅畫一樣,蘇蘇很喜歡吃山藥(即新鮮淮山),記得之前在澳門...