波爾多位於法國西南部,馳名於遍佈四周的酒莊,是愛酒之人的聖地。當美酒配上佳餚,旅途自然更加完美。以下介紹的6家餐廳為我的旅途帶來無限驚喜,是波爾多的必到之地! La Brasserie Bordelaise La Brasserie Bordelaise以享用傳統法國菜最為著名,洋蔥汁帶出了生蠔的鮮味,給人一種fresh的感覺。 魚在世界各地都是常見的材料,然而這條賣相不甚吸引的七鰓鰻卻給了我一種前所未有的新體驗—黑色的紅酒汁與洋蔥汁味道相似,黏性的質感令入口的感覺非常新奇特別。 鮮紅的Beef Tartar、Blood Sausage、Steak配上金黃的炸薯條,除了味覺之外更加是視覺的享受。 餐廳分為上下2層,木造的桌椅令餐廳看起來更有格調。無論是上層還是下層都彷彿置身美酒天堂,高貴的酒瓶無處不在。 是次到訪,我...