Navi Lam | Back to ELLE STAR Column

南非 Samara Private Game Reserve(下)

Samara Private Game Reserve 除了逛遊野生動物區外,還有幾樣活動很值得分享,首先出場的是 Star Bed.   Sleep under the star,多浪漫的事啊! 體驗這項活動我期待已久,終於有機會嘗試.對我來說睡在野外最怕是凍,所以需要穿多點衫禦寒.另外飛蛾亦是佈了很多在帳蓬的,對昆蟲有恐懼的要有心理準備.   這兒也有專用洗手盆和廁所,而且還有對講機跟身,可以隨時與工作人員聯絡.不過沒有網絡覆蓋和Wifi供應.   住客可以選擇黃昏時來到,在這進享晚餐,但由於我晚上才來到,只有和黑夜合照啦!   我想除了看着星星睡外,另一吸引人之處應該是日出的醉人景色吧! 這様未夠早上6點起床也值得.   Star Bed 後,再來一項新奇玩兒,有沒有想過乘直昇機去 Picnic? 跟著出場的便是了. 其實機程在10分鐘左右便...
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南非 Samara Private Game Reserve(上)

今回終於到南非最想去見識的活動野生動物區. 由 Plettenbery Bay 乘1小時飛機便可到達 Eastern Cape 的 Graaff-reinet.當日的天氣好得像 key 落去的!   接著坐約 20 分鐘車程便到達 Samara Private Game Reserve.而我和友人們所住的是 Manor House,是專為大家庭或一大班人而設,共有4間套房. 房屋的設計帶有濃濃的歐陸氣息.   還一早預備了茶點歡迎,很細心的招待!   還有一個私人長泳池,泳池附近經常有猴子狒狒和巨龜等出沒.   每間房也有不同設計,就因為喜歡這個浴缸而選擇了這間房.   這裡有廚師專責餐飲服務,只需與廚師提早說明想吃些什麼便可,不過因為是内陸的關係,主要是肉類蔬菜和糕點為主. 一看廚房的陣容便不賴.   餐桌擺設亦認真.   早餐亦有自助區域.   兼一份自選主...
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南非之旅二三事~長話短說 Plettenbery Bay

今篇將會介紹我到過的幾個好去處,所以內容會較為簡短,請見諒! 首先是位於 Plettenbery Bay 大有名氣的餐廳 The Fat Fish..而餐廳四周的景色是必到訪的其中原因.     來這裡進午餐是一個很好的選擇.   怡人的風景盡收眼底.   來到南非一定要品嚐生蠔,又平又新鮮!(通常是$10元港幣左右一隻)   還有炸魚薯條超好吃!   煎鱈魚也好吃,來這兒就是要吃魚啊! The Fat Fish Plettenbery Address: Milkwood Centre,Hopwood St,Plettenbery Bay 吃過午飯後,亦賞過海灣風景便可以到附近的市中心閒逛.   還有一個午餐好去處而我覺得是必去的~The Lookout Deck   這餐廳是熱爆午餐地點.   露天座位位置還有樓梯讓你直達沙灘.   這個沙灘藉得你跳一百次為了影相..hahaha..   食物亦是以海鮮...
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南非之旅二三事~Plett Lagoon Villa

剛在上星期去了一連9天南非之旅,第一次踏足南非國土,感覺新鮮刺激! 從香港乘機往約翰尼斯堡再轉機到喬治機場,再乘1個小時車便到達第一站的住所 Plett Lagoon Villa. 南非現時正是入春時間,風光明媚很適合旅行.而 Plett Lagoon Villa 位於南非西邊的 Plettenbery Bay. Villa 的大門很特別,有一種舊城門的感覺.   屋的真身與綱站供的相片是一致的,我在這樣舒適溫暖的環境下渡過了4日3夜.         開放式廚房最吸睛的地方是所有煮食廚具均是 Le Creuset,開心到我不得了!   很齊備的廚具令我每天也享受煮早餐的樂趣.     酒杯櫃也十足一個小酒吧一樣.   當然少不了私人泳池吧!     還有提供黃色橡皮艇作撐艇之用.   這條長走廊小朋友最喜歡.   全屋分兩層共有四間套房,地下有...
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快閃拉斯維加斯之Joel Robuchon+The Mansion of MGM

繼上回的 Guy Savoy 後,今回輪到為人熟悉的 Joel Robuchon,相信很多人也會品嚐過香港店,澳門店或者台灣店,再遠點的還有東京店.而聽說最好吃的當然是巴黎店,其次則是這拉斯維加斯店了. 位於 MGM Grand 內的 Robuchon.   說明是 Grand 的了,瑰麗皇的設計和裝飾又怎少得啊?!   不缺的還酒吧區.   歡迎光臨…^^   首先端上的是出名的麵包.   有專人車出牛油山.   是日廚師精選.   去得 Robuchon 一定有的 Caviar,因為夏天的關配上白露筍做的奶凍,口感清新.   第二道菜是松露龍蝦雲吞配大白菜鵝肝汁,鵝肝汁會比較膩所以兩小顆的份量是剛剛好.   皆因我是極度愛吃蛋的,所以這個芝士菠菜流心蛋愛死了.   不知廚師是否知道我們來自香港,黑椒鱈魚配上大白菜很 Fusion 的配撘.   是晚我...
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