古語有云:「民以食為先!」每次來東京,不是等餓才搵東西吃,而是等不飽了,可以再食。因為東京除了高級餐廳多不數,處處亦充滿着餐飲小店及小吃。食物外觀吸引外,選擇又琳瑯滿目,真希望能長多一個胃出來呢!
今次走遠了少少,到了這兩家在目黑區的型格餐廳。據餐廳店員,目黑區是日本明星喜愛居住的區域,是名其實的一個格住宅區。這兩家餐廳各自處於一間獨立屋,第一間有點工廠rustic風格,另一間就帶着一些日本的禪味。

午飯玉子燒套餐,抵食到不敢想像,每人只需¥1500!套餐包括八款冷點前菜,主菜就是一整件的玉子燒!!配上六款醬菜(つけもの- tsukemono) 及一碗鬆軟彈牙的珍珠米白飯。需要一提的是,本人最喜愛的食物就是雞蛋,所以你可以想像我吃這一頓飯的時候簡直是幸福感爆燈!甜點還可以到餐廳底層的酒吧享用,當日下着絲絲細雨,柔柔的光線從窗外透入,非常有feel! 真的忍不住要拍照「打卡」一番!

Higashiyama Tokyo – 目黑區東山1-21-25 / Tel: 03-5720-1300 / Website: http://higashiyama-tokyo.jp

 

這家的菜式是相對地比較精緻的懷石料理,價錢亦都相應地貴很多。我們選擇了¥8000一位及¥12000一位的套餐,各自有八道菜,價錢之差落在食材不同。第一道菜是玉子豆腐、煮南瓜及甜蝦刺身。我們最欣賞的是這道天婦羅,裏面有玉米、紫蘇、姜根及一塊炸麩。薄薄的一層鬆脆炸醬,加上準確的烹調時間讓入面的食材的味道自然釋放出來。這畢竟也是叫茶寮,所以貼題一點,最後的一道菜就是茶漬飯。

八雲茶寮 – 目黑區八雲3-4-7 / Tel: 03-5731-1630 /Website: https://yakumosaryo.jp

 

「六𠥔」位於銀座,料理是廚師拍板(omakase)。¥13500-¥18900 一位。我們最欣賞的是這到壽司飯,上面竟然只放了枝豆、玉米、蕃茄等,竟然可以如此清新美味!小妹佩服!

 

𠥔 – Tel: 03-5568-6266 / Website: http://mutsukari.com

 

這家是一位在東京居住了10年的香港朋友介紹的居酒屋。因為位置遠離旅遊區,價錢非常相宜,食物非常地道。但餐牌只有日文,可能最好請酒店的禮賓部幫忙預點一些菜式。到步後點餐時也可以到counter 前直接用手指點出想要的東西。

Tobusakana – 世田谷區代沢5-36-9 / Tel: 03-3414-6611 / Website: http://tobu-sakana.jugem.jp

 

在代官山逛街時,無意發現一間超級好食的拉麵,主打是鹽拉麵。枱旁放了很多調味品,還放了一把扇,可讓拉麵快點降溫。來此區時不妨一試!

俺流塩らめん-代官山店 – Website: http://www.oreryushio.co.jp

 

另一間得一的拉麵在有樂町,在酒店附近。主打是吃沾麵,湯底濃而不鹹,麵質亦非常滑及彈牙。想不到的是他們提供了一些柚子粉,加在湯底有意想不到的清新!

舍鈴 – Website: https://s.tabelog.com/en/tokyo/A1302/A130201/13206350/

 

 

日本人的專業精神亦在麵包上看到。這家可愛的麵包店賣的是法式麵包,但入加插了自己的創意及日本元素。在六本木逛街的時候不妨到此下午茶一番!

Bricolage Bread & Co. – Website: https://bricolagebread.com