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2013峇里島7天6夜豪華享受之旅 (序)

November 9, 2013

今年生日，收到很多祝福，遠方傳來的生日歌，禮物、蛋糕等等，一切都令人很感動，實在感到自己很幸福，真心的感謝你們每一位。接近年尾，工作都比較忙碌，早前計劃了這段時間會到幾個地方旅遊，終於等到十月尾的Bali Birthday Trip。峇里島7天6夜豪華享受之旅，藍天碧海、陽光沙灘、舒適的Spa，想想也叫人十分期待，還未正式出發，我的心已在Bali。今次旅程，在The Luxe Nomad訂了三間渡假酒店，分別是在烏布Ubud Viceroy Bali 維賽羅度假村、水明漾Seminyak The Oberoi Bali 巴厘歐貝羅伊酒店和Chandra Luxury Villa Bali峇里島錢德拉豪華別墅酒店，另外的金巴蘭Jimbaran Rimba Jimbaran Bali峇里島金巴蘭林堡， Ayana Resort & Spa Bali 峇里阿雅娜水療度假酒及Four Seasons Re...

Categories: 旅遊

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Promenade – 自助餐有流心雪糕吃

August 27, 2012

吃自助餐，每個人總會有些「目標」食物，有些人愛海鮮的，便會潮著蟹腳、生蠔而去，愛甜品的自然會蛋糕及雪糕款式，而Promenade西餐廳就有全港唯一一家供應Haagen Dazs流心雪糕的自助餐，分別是心太軟及焦糖燉蛋味這會否成為你要到來的原因之一？之前也吃過這兩款雪糕，在冷櫃拿出來後，要先放在室溫五至十分鐘，待開始溶時吃，中心便會帶流心狀態。兩款口味都很吸引，焦糖味道相對較甜，朱古力味也香甜。 (more…)

Categories: 飲食

Tags: apple crumble, bread pudding, buffet, cake, cheese, chocolate, creme brulee, curry, ice cream, macaron, mango, mille feuille, mousse, oyster, panna cotta, prawns, puff, salmon, seafood, tart, tofu, waffle

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Nico’s Spuntino Bar + Restaurant – 意式小食加南意菜

August 3, 2012

最近在蘇豪開了一間新餐廳Nico’s Spuntino Bar + Restaurant，Spuntino即是意式小食，通常也是正餐以外或喝酒時吃的小吃。餐廳提供意大利菜式外，主打也就是各款Spuntino，種類超過二十款。這裡環境寬敞開揚，配襯紅綠椅子、白色牆身，讓人感覺悠閒寫意。 (more…)

Categories: 時段︰晚餐, 港島︰中環, 甜品︰其他, 甜品︰雪糕, 菜式︰意大利

Tags: antipasti, beef, burrata, cheese, dessert, ice cream, pizza, pork, seafood, shrimp, suckling pig, tiramisu

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南丫海景民豐海鮮酒家 – 那些年，她吃過的海鮮

July 26, 2012

每逢到離島，大家都想吃海鮮，雖然吃海鮮的餐廳很多，但要找好吃的不易。之前在長洲吃過一家，海鮮既不新鮮，椒鹽鮮魷脫炸皮，灼蝦肉質霉爛，實在難吃。這次南丫島遊，朋友選了在她從小便來吃的民豐海鮮酒家吃海鮮，對食物菜式都很熟悉，由她建議及挑選些較為突出的來吃，大家也很期待這一頓晚餐。 (more…)

Categories: 菜式︰中式, 離島︰南丫島

Tags: crab, seafood, shrimp

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發記海鮮酒家 – 初來布袋澳吃海鮮

July 8, 2012

布袋澳，位於清水灣南面，地理位置上較為偏遠，但也有不少人前來吃海鮮。我也是第一次跟朋友前來吃晚飯，由於是平日關係，人流很少，這更好，不會太嘈吵，也不會太擠迫。如週末前來用餐的話，也常常滿座，所以最好也預先留座位。是晚一行九人，就點了一個十二人份量的套餐，價錢是$2650。先來是白灼海蝦，海蝦體形也屬中等，但肉質還爽，沒有又霉又腍身，蝦也鮮甜。 (more…)