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Promenade – 自助餐有流心雪糕吃

吃自助餐,每個人總會有些「目標」食物,有些人愛海鮮的,便會潮著蟹腳、生蠔而去,愛甜品的自然會蛋糕及雪糕款式,而Promenade西餐廳就有全港唯一一家供應Haagen Dazs流心雪糕的自助餐,分別是心太軟及焦糖燉蛋味這會否成為你要到來的原因之一?之前也吃過這兩款雪糕,在冷櫃拿出來後,要先放在室溫五至十分鐘,待開始溶時吃,中心便會帶流心狀態。兩款口味都很吸引,焦糖味道相對較甜,朱古力味也香甜。 (more…)
Categories: 飲食

Amber – 甜化心情

昨夜跟朋友說起Restaurant Week的國金軒點心,想起這頓不如意的午飯,吃了後真的令人心情空虛又失落。這時間,也要一點甜品來平復心情,跟朋友到了Amber吃甜品下午茶。坐到Amber bar的位置,地方雖然不大,但也舒適及寧靜。甜品有數款選擇,每款$88,以兩小件呈上,我們則點了四款來吃。 先吃的是Raspberry & Yuzu Yartlet with Lemon Meringue,撻面上的蛋白質感輕柔而滑,味道微甜,下面的柚子吉士醬幼滑,帶微酸,加上新鮮的紅桑莓,把酸味進一步提高,整體感覺清新而不甜膩。而撻底鬆脆,牛油芳香濃郁,令人滿意。 (more…)