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KAFKA – 重訪卡夫卡,初嚐蜜糖吐司

早幾個月來了兩次澳門,兩次都來了卡夫卡,第一次來是週六,長長的人龍堆在店前,差點連大門也被遮掩著至看不見,而蛋糕也已售罄,最後只好沒趣的離開。第二次是平日前來,洶湧的人潮情況沒那麼厲害,等候了一會兒也能入座。這次跟朋友再來,客人依然不少,幸好不用等候太長時間也已有座位。今天的蛋糕也有好幾款選擇,選了其中五款來吃,另外也點了一份焦糖蜜糖吐司。 (more…)
Categories: 澳門︰甜品

agnès b. DÉLICES – 特別的芥末朱古力

早前agnès b. DÉLICES出了新的朱古力,其中一款有芥末口味,很特別,所以也要試試。這次的朱古力Bars盒設計精美,大隻金兔子十分可愛,四隻顏色代表四種口味,分別是Sugar Free Dark Chocolate Bar、Orange Dark Chocolate Bar、Dark Chocolate Bar with Raspberries及Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds,每盒都是$58,內裡各有兩小排。 (more…)

Harlan’s Cake Shop – 喜愛鵝肝、松露蛋糕

最近,當大家提起有甚麼甜品想吃,也會提及剛在The One開業的Harlan’s Cake Shop。店子不算很大,但長長的餅櫃內有多款蛋糕,餅廚設計了三個系列的甜品,分別是Harlan’s Only、Prodigy及Mystique系列,除此之外,還有Macarons及曲奇個售賣,亦有咖啡及茶供應。店內更設有數張檯,給客人坐下享用甜點。這天來到,吃了多款蛋糕,但也還未把所有款式都一試。 (more…)

Café 103 – Chocolate & Wine Pairing Experience

愛吃朱古力的,可能就是愛享受它同時存在的甜、甘、酸及果味。偶爾想刺激一點,就吃片濃郁的黑朱古力。不想太單調,製成朱古力甜品就最好,布朗尼、心太軟,再配上雲尼拿雪糕,冷暖交錯,甜美怡人。這些組合及配搭,可能自小便已觸碰著,那麼朱古力配葡萄酒呢?原來兩者獨特的味道在交融和混合時,產生出來的味道更會相得益彰。上星期來了Café 103體驗由“Vinosseur Wine Club”舉辦的Chocolate Wine Pairing,酒店更選用來自瑞士著名朱古力製造商Felchlin的朱古力,特別設計了七款朱古力甜點來配對七款葡萄酒。 (more…)