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Steik World Meats – Restaurant Week,不錯的午餐

Restaurant Week來到最後兩天,週末來了Steik World Meats吃午餐,三道菜價錢屬中級類別,$158。記得上年底,也在Happy Hour來了這裡喝酒,Bar這裡的環境也不錯,還有室外座位。而用餐區這邊,燈光較為昏暗,但也頗有情調。平日的午市套餐,主菜要吃牛的話,最少也要付上$178,如選Dry-aged的牛扒更要$228,但這次餐廳週的餐單中也有Dry-aged牛扒可選,但價錢都是劃一$158,抵吃得多。 (more…)

天龍軒 – 傳奇宮庭厲家菜

說到慈禧太后時的宮廷菜,不少人也會提及厲家菜的創辦人厲善麟,因他的祖父是清朝年間的內務大臣,紫禁城內的御膳房也是他負責管理,所以對宮廷飲食非常有研究,期後更開設了厲家菜館,讓兒子厲曉麟打理。最迎,香港麗思卡爾頓酒店芝蓮一星食府天龍軒專程遠道請來北京厲家菜第二代傳人厲曉麟先生,帶來中國著名仿御膳的厲家菜,讓客人能品嚐極富清朝宮廷的風味。 (more…)