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桃李 – 甜心大團聚

這一年很開心認識了一班甜心朋友,跟口味相投的朋友到處拎東西吃,確是一件愉開的事。當中,有些朋友身處海外,一直未有機會齊齊整整吃飯,等了大半年多,終於人齊,來個甜心大團聚,這頓飯吃得特別高興。大家對用餐地方也沒有特別喜好,但朋友既然從外國回來,吃中菜應該好一點,坐在圓桌圍在一起,感覺像團圓。 (more…)

James’ Kitchen – 層層疊的鵝肝烤乳鴿

厚福街內H8大廈,成為了這區的新食廈,有十多間餐廳,其中位於9樓的James’ Kitchen於五月底才正式開業。餐廳環境以白色為主,簡約不花巧。坐到窗邊的沙發座位,感覺更舒適。 (more…)

天龍軒 – 傳奇宮庭厲家菜

說到慈禧太后時的宮廷菜,不少人也會提及厲家菜的創辦人厲善麟,因他的祖父是清朝年間的內務大臣,紫禁城內的御膳房也是他負責管理,所以對宮廷飲食非常有研究,期後更開設了厲家菜館,讓兒子厲曉麟打理。最迎,香港麗思卡爾頓酒店芝蓮一星食府天龍軒專程遠道請來北京厲家菜第二代傳人厲曉麟先生,帶來中國著名仿御膳的厲家菜,讓客人能品嚐極富清朝宮廷的風味。 (more…)