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濠餐廳 – 泰式自助餐 加 十六件甜品

這天早上來了沙田科學園這邊辦點事,原想早點來這裡先吃早餐,但是錯過了專車,所以也沒有時間吃。忙完事情,便回到沙田的麗豪酒店吃自助午餐。怎料酒店的接駁專車搬站了,又上不了車,而天氣太熱,不想走過去,便轉乘的士前往酒店。自助餐價錢每位$208,先來看看頭盤及沙律,沙律菜及配料選擇很多,每款新鮮,也有煙三文魚、凍肉等等,個人特別喜愛炒雜菇。 (more…)

Café 103 – Chocolate & Wine Pairing Experience

愛吃朱古力的,可能就是愛享受它同時存在的甜、甘、酸及果味。偶爾想刺激一點,就吃片濃郁的黑朱古力。不想太單調,製成朱古力甜品就最好,布朗尼、心太軟,再配上雲尼拿雪糕,冷暖交錯,甜美怡人。這些組合及配搭,可能自小便已觸碰著,那麼朱古力配葡萄酒呢?原來兩者獨特的味道在交融和混合時,產生出來的味道更會相得益彰。上星期來了Café 103體驗由“Vinosseur Wine Club”舉辦的Chocolate Wine Pairing,酒店更選用來自瑞士著名朱古力製造商Felchlin的朱古力,特別設計了七款朱古力甜點來配對七款葡萄酒。 (more…)

PizzaExpress – 這月精選Burrata

很久與朋友沒見面,相約了來中環的PizzaExpress吃午飯,餐廳作了一點裝潢,但大致跟之前來的都差不多。看看餐牌,這月份的精選是Burrata,是我很喜愛吃的芝士之一,於是便點了一份頭盤來吃。這裡的Burrata來自意大利南部Apulia,選配了蕃茄、火箭菜、羅勒、巴馬臣芝士及特純橄㰖油,$89。 (more…)

Vero Lounge Farewell Fireworks Party

第一次來灣仔Vero Lounge是差不多兩年前,記得那天初嚐這裡濃稠甘醇的熱朱古力,配上小巧精緻的鬆餅及幼滑香甜的朱古力,輕鬆的喝著說著,還收到了驚喜,令人懷念的下午。然而時光不再,店子現在也要搬了,七月一日就是最後營業的日子,碰著回歸紀念日,晚上在維港有煙花匯演,Vero Lounge也辦了最後一個活動Farewell Fireworks Party,我也來熱鬧一番。 (more…)

Shore Restaurant & Bar – Restaurant Week Menu

Restaurant Week的公眾預訂已經開始,很多餐廳都很快被訂滿,情況洶湧。看過了在L Place的Se Sa Me於Restaurant Week的午餐餐單,也走上一層樓來到Shore試試他們的晚餐餐單,價錢類別屬於是$328,有三道菜。餐廳分兩層,下層是酒吧位置,設有不少沙發座位,而且還有個露天平台,地方十分寬敞舒適,是不少中環上班一族於歡樂時光的好去處。再往上走一層,就是用餐地方,以木為主調,深啡色的佈置,甚有格調。 (more…)