Chocolatemuimui | Back to ELLE STAR Column

峇里島︰Ubud 烏布 Viceroy Bali 維賽羅度假村 – Cascades

2013峇里島7天6夜豪華享受之旅,The Viceroy Bali內的唯一一間餐廳Cascades,是被選為全印尼最好的200間餐廳之一,也是亞洲最好景觀的頂級餐廳之一,擁有遼闊的Peauta河谷、山谷及鄉村美景,景致宏偉,真的令人讚嘆。主廚來自比利時,主理法式、亞洲等料理,先在這裡吃了一頓生日晚飯。  (more…)
Categories: 旅遊

KAFKA – 重訪卡夫卡,初嚐蜜糖吐司

早幾個月來了兩次澳門,兩次都來了卡夫卡,第一次來是週六,長長的人龍堆在店前,差點連大門也被遮掩著至看不見,而蛋糕也已售罄,最後只好沒趣的離開。第二次是平日前來,洶湧的人潮情況沒那麼厲害,等候了一會兒也能入座。這次跟朋友再來,客人依然不少,幸好不用等候太長時間也已有座位。今天的蛋糕也有好幾款選擇,選了其中五款來吃,另外也點了一份焦糖蜜糖吐司。 (more…)
Categories: 澳門︰甜品

Promenade – 自助餐有流心雪糕吃

吃自助餐,每個人總會有些「目標」食物,有些人愛海鮮的,便會潮著蟹腳、生蠔而去,愛甜品的自然會蛋糕及雪糕款式,而Promenade西餐廳就有全港唯一一家供應Haagen Dazs流心雪糕的自助餐,分別是心太軟及焦糖燉蛋味這會否成為你要到來的原因之一?之前也吃過這兩款雪糕,在冷櫃拿出來後,要先放在室溫五至十分鐘,待開始溶時吃,中心便會帶流心狀態。兩款口味都很吸引,焦糖味道相對較甜,朱古力味也香甜。 (more…)
Categories: 飲食

Black n White – 六十六件蛋糕,萬分香甜

星期五的晚上,跟朋友來到Black n White的甜品聚,試試他們新推出的水果冰茶及一些新蛋糕。基本上,店內原有的蛋糕款式大部份也已經嚐試過, 但一次過同時吃十一款蛋糕,這也是第一次。而且以六十六小件,強大的陣容排列送上,場面真的壯觀! (more…)

Grand Central Bar & Grill – Somersby Apple Cider Menu

上個月,初次試喝了在香港新推出的Somersby Apple Cider後,也喜歡上了喝這氣酒。其香濃的果香,甜度又不會太高,感覺清爽,而且一枝都是十多元,在這炎炎夏日的天氣下,喝一口冰凍的蘋果西打酒,頓時涼透心。Somersby與Grand Central Bar & Grill最近合作推出以Apple Cider為主題的餐單,由頭盤、主菜到甜品,七款菜式都加入了蘋果氣酒來造,讓蘋果的香甜及清新味道揉合於食物之中。這家餐廳一向都是我喜愛的,因環境及食物都挺不錯,好像在早前復活節期間,推出了多款的朱古力甜品,令我一個月內到訪了四次,所以得知推出新餐單後,也來試試。 (more…)