Chocolatemuimui | Back to ELLE STAR Column

Godiva Chocolatier – 凍飲新口味咖啡純巧克力 Mocha Chocolixir

對喜愛巧克力的你或我,在炎炎夏日,除了雪糕乳酪,我想,喝一口冰凍透心的巧克力,就是洗去悶熱的最好方法,特別是在午飯過後,織熱的陽光從玻璃窗透進辦公室內,有如溫室的環境最叫人提不起勁工作。所以在這個時候,就喜愛跑到公司附近的Godiva Chocolatier,買一杯凍巧克力喝,降溫之餘,也可提神。最近他們更推出了新口味咖啡純巧克力Mocha Chocolixir,那天到來,一定要試試。一向喝的Mocha都是以咖啡味為主,但這杯新飲味相反,香濃的朱古力味為主導,喝著有咖啡的回甘,味道不會太甜,比舊有的朱古力口味多點變化,挺不錯。 (more…)

agnès b. DÉLICES – 特別的芥末朱古力

早前agnès b. DÉLICES出了新的朱古力,其中一款有芥末口味,很特別,所以也要試試。這次的朱古力Bars盒設計精美,大隻金兔子十分可愛,四隻顏色代表四種口味,分別是Sugar Free Dark Chocolate Bar、Orange Dark Chocolate Bar、Dark Chocolate Bar with Raspberries及Milk Chocolate Bar with Wasabi Sesame Seeds,每盒都是$58,內裡各有兩小排。 (more…)

Café 103 – Chocolate & Wine Pairing Experience

愛吃朱古力的,可能就是愛享受它同時存在的甜、甘、酸及果味。偶爾想刺激一點,就吃片濃郁的黑朱古力。不想太單調,製成朱古力甜品就最好,布朗尼、心太軟,再配上雲尼拿雪糕,冷暖交錯,甜美怡人。這些組合及配搭,可能自小便已觸碰著,那麼朱古力配葡萄酒呢?原來兩者獨特的味道在交融和混合時,產生出來的味道更會相得益彰。上星期來了Café 103體驗由“Vinosseur Wine Club”舉辦的Chocolate Wine Pairing,酒店更選用來自瑞士著名朱古力製造商Felchlin的朱古力,特別設計了七款朱古力甜點來配對七款葡萄酒。 (more…)

Vero Lounge Farewell Fireworks Party

第一次來灣仔Vero Lounge是差不多兩年前,記得那天初嚐這裡濃稠甘醇的熱朱古力,配上小巧精緻的鬆餅及幼滑香甜的朱古力,輕鬆的喝著說著,還收到了驚喜,令人懷念的下午。然而時光不再,店子現在也要搬了,七月一日就是最後營業的日子,碰著回歸紀念日,晚上在維港有煙花匯演,Vero Lounge也辦了最後一個活動Farewell Fireworks Party,我也來熱鬧一番。 (more…)