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香港:灣仔明閣

#muimuiHongKong 朗廷酒店集團旗下灣仔逸東軒裝修後,以全新面貌主打精緻粵菜的明閣(灣仔)視人,開幕後到過餐廳吃午餐,一嚐由曾師傅帶領廚師團隊主理的點心及菜式,餐廳以優質食材來烹調,既保留了傳統菜式的味道,同時融入創新元素,同時隨著季節變化,會推出時令佳餚。 (more…)
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香港:川流

#muimuiHongKong 位於灣仔薈賢居的川流(Sichuan Lab),是如心酒店集團的最新川菜食府。川流不息,如江河流動,世代傳承,「川流」因而得名。餐廳主廚是星級名廚陳啓德師傅,他於經典的川菜中加入新元素,帶來全新的餐飲體驗。陳師傅熟悉世界各地辣椒及香料,他以川菜中的三椒(辣椒、胡椒、花椒)及三香(薑、蒽、蒜),演繹出七滋八味,菜式不至於只有辣,反是做到一菜一格,百菜百味。餐廳裝潢格調充滿型格,以深色木材為主,牆身兩側有一系列玻璃瓶,內裡載著不同香料及來不同的罕見辣椒。 (more…)
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香港:Mira Moon Supergiant Unlimited Tapas Sunday Brunch

#muimuiHongKong #muimuiWanChai 位於灣仔Mira moon (問月酒店) 的 Supergiant Tapas & Cocktail Bar,早前推出全新的周日早午餐,七款西班牙小食及主菜,無限添吃,連同各式頭盤包括海鮮、芝士、凍肉、麵包及甜品以自助形式供應,每位成日只需HK$498,小童每位HK$368,另收加一服務費。可加HK$240享用G.H. Mumm香檳或HK$250享用Perrier-Jouet Grand Brut香檳。 (more…)
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香港:Mirage Bar & Restaurant – 夏日清新下午茶

#muimuiHongKong #muimuiWanChai 夏日炎炎,最好就是跟閨蜜在酒店嘆下午茶。香港萬麗海景酒店Mirage Bar & Restaurant推出夏日清新下午茶,由Chef Owen及Chef Roger合力創作鹹甜點,甜點更加入不同果味,還以 Mövenpick新口味雪糕製作新甜品。 (more…)
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香港:FRANCIS – 創新中東菜

#muimuiHongKong #muimuiWanChai 位於灣仔聖佛蘭士街(Saint Francis Street)的FRANCIS,主打創新的中東菜。餐廳座位不算多,只有30個,但設計摩登寫意,最適合下班後跟三五知己來喝酒,輕鬆的氛圍讓人心情放鬆。大廚Asher Goldstein來自以色列特拉維夫,他把家鄉菜注入南歐、北非、希臘及意大利風味,並選用有機食材、新鮮蔬菜等炮製多款菜式,保留特拉維夫街頭美食的風味,但又融入多國元素。 (more…)
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