Chocolatemuimui | Back to ELLE STAR Column

香港:灣仔明閣

#muimuiHongKong 朗廷酒店集團旗下灣仔逸東軒裝修後,以全新面貌主打精緻粵菜的明閣(灣仔)視人,開幕後到過餐廳吃午餐,一嚐由曾師傅帶領廚師團隊主理的點心及菜式,餐廳以優質食材來烹調,既保留了傳統菜式的味道,同時融入創新元素,同時隨著季節變化,會推出時令佳餚。 (more…)
Categories: 港島︰灣仔

香港:Mr. Brown

#muimuiHongKong 位於灣仔船街的Mr. Brown於二月開業,是供應中東菜Francis集團旗下的另⼀一間餐 廳,Mr. Brown主打煙燻及燒烤美食,並帶有中東特式,由主廚Asher Goldstein炮 製各道菜式。餐廳裝潢以炭化木、赤陶磚和鋼材為主要元素,並設有開放式廚房, 客⼈人可坐到吧台,⼀一邊看著廚師燒烤食物,一邊用餐。 (more…)
Categories: 港島︰灣仔

香港:Mirage Bar & Restaurant – 芒果夏日下午茶

#muimuiHongKong Mirage Bar & Restaurant推出全新芒果夏日下午茶,大廚以時令香甜的芒果為題,打造仲夏下午茶。下午茶以三層架送上,頂層是甜點,有軟滑的芒果乳酪芝士蛋糕,夏威夷果仁芒果撻,撻上的忌廉混入焦糖、芒果及果仁,口感豐富。還有芒果熱情果馬卡龍、酸味怡人的柚子蛋糕及招牌萬麗芝士餅,芝士依舊濃郁吸引。芒果布甸上放滿新鮮芒果肉,與椰奶味道夠配合。 (more…)
Categories: 港島︰灣仔

香港:川流

#muimuiHongKong 位於灣仔薈賢居的川流(Sichuan Lab),是如心酒店集團的最新川菜食府。川流不息,如江河流動,世代傳承,「川流」因而得名。餐廳主廚是星級名廚陳啓德師傅,他於經典的川菜中加入新元素,帶來全新的餐飲體驗。陳師傅熟悉世界各地辣椒及香料,他以川菜中的三椒(辣椒、胡椒、花椒)及三香(薑、蒽、蒜),演繹出七滋八味,菜式不至於只有辣,反是做到一菜一格,百菜百味。餐廳裝潢格調充滿型格,以深色木材為主,牆身兩側有一系列玻璃瓶,內裡載著不同香料及來不同的罕見辣椒。 (more…)
Categories: 港島︰灣仔

香港:Mira Moon Supergiant Unlimited Tapas Sunday Brunch

#muimuiHongKong #muimuiWanChai 位於灣仔Mira moon (問月酒店) 的 Supergiant Tapas & Cocktail Bar,早前推出全新的周日早午餐,七款西班牙小食及主菜,無限添吃,連同各式頭盤包括海鮮、芝士、凍肉、麵包及甜品以自助形式供應,每位成日只需HK$498,小童每位HK$368,另收加一服務費。可加HK$240享用G.H. Mumm香檳或HK$250享用Perrier-Jouet Grand Brut香檳。 (more…)
Categories: 港島︰灣仔