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香港:The Chinese Library

#muimuiHongKong位於上荷里活道的大館成為近日必去的地方,大館糅合殖民地風格和東方色彩,內有不少餐廳,其中中餐廳The Chinese Library供應廣東、潮州、上海等菜式,餐廳古典雅致,充滿時代感。餐廳於午市有點心供應,這天我們試了其中兩款點心,喇沙小籠包及麻辣魚柳包,小籠包肉餡加上喇沙湯汁,味道香濃,而麻辣魚柳包更帶麻香,兩者各有特色。然後幾款涼菜,藤椒拌翠,HK$78,把篙筍去芯及根,再混上秘製醬汁,味道香麻而不辣,感覺開胃。怪味脆鱔,HK$118,脆鱔香脆不硬,令人想追吃下去。青蔥油鮮魷麵,HK$78,把魷魚切條做成魷魚麵,伴上青蔥油,既有咬口,又很清新。 (more…)
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香港:MO Bar – Sunday Brunch

#muimuiHongKong週末喜歡跟朋友去吃早午餐,慢嚐美食,棒杯聊天。置地文華東方酒店大堂的MO Bar推出週日早午餐,頭盤、主菜加甜品,還包括無限暢飲香檳、雞尾酒、紅白酒、啤酒、果汁、咖啡及茶,每位只是HK$598,另收加一服務費,是不錯的早午餐選擇。 (more…)
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香港:The Town – 濃香惹味的龍蝦喇沙

#muimuiHongKong #muimuiCentral 位於鏞記大廈的The Town,是以會所形式經營的餐廳。餐廳佔地兩層,六樓是英式酒吧,環境雅緻,裝飾別具格調,帶點歐式古典風味。這裡還有酒鋪,客人可以在這裡買酒然後直接到酒吧喝,這樣不會收開瓶費。而七樓是餐廳,另外還設有貴賓房。   (more…)
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香港:文華廳 – 黃永強師傅新菜式

#muimuiHongKong #muimuiCentral 香港文華東方酒店委任黃永強師傅為中菜行政總廚,現在黃師傅將會同時主管文華廳及香港怡東酒店的怡東軒。擁有超過30年的烹飪經驗的黃師傅,去年更為怡東軒摘下米芝蓮一星的榮譽。他精湛的廚藝糅合創意及時代需要,選用優質及時令食材入饌,為文華廳帶來全新菜式。 (more…)
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香港:香港置地文華東方酒店 PDT (Please Don’t Tell)

#muimuiHongKong #muimuiCentral 香港置地文華東方酒店MO Bar與知名紐約酒吧PDT (Please Don’t Tell) 曾於2016 年合辦Pop-up,當時十分受歡迎。去年底,PDT於香港置地文華東方酒店 MO Bar的閣樓開設首間及唯一一間的海外分店。酒吧由著名香港設計師 Nelson Chow設計,保留了 PDT 紐約的主要設計元素,客人亦會跟總店一樣由神秘電話亭入口進入酒吧。   (more…)
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