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香港：Canton Pot – 全新沉香古法養生湯鍋

November 4, 2019

#muimuiHongKong 位於旺角薈賢居的Canton Pot推出全新的古法養生湯鍋，把沉香木融入鍋物之中。沉香被稱為比黃金還要珍貴的一種名貴食材，它有強化心臟及神經系統的療效，其豐富的抗氧化劑及精油，亦能幫助睡眠，同時養顏美容，把它加入湯底內，可為火鍋湯底帶來更健康的選擇。兩款古法養生湯鍋分別是姫松茸沉香養生湯鍋，HK$398，及古法沉香素八珍湯，HK$218。我們就選了前者姫松茸沉香養生湯鍋，以沉香配搭姫松茸及竹絲雞熬煮，有補氣益血之功效。湯底帶淡淡的火香，味道清甜，吃火鍋前先來喝碗熱湯。另一款古法沉香素八珍湯以豆腐﹑猴頭菇﹑杞子﹑紅棗﹑黃耳﹑冬菇及栗米等熬煮，特別適合茹素人士。點好湯底後，店員送上12款配料及醬料，包括蔥花、蒜蓉、豆瓣醬、日式胡麻醬、金蒜粒、...

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香港：Alibi – Wine Dine Be Social x su:m37˚- 仲夏海灘野餐下午茶

September 26, 2019

#muimuiHongKong 香港康得思酒店的歐陸餐廳Alibi – Wine Dine Be Social與韓國有機發酵護膚品牌su:m37˚合作，推出全新仲夏海灘野餐下午茶。韓國自然發酵護膚始祖su:m37˚堅持以365天時間在37˚C的溫度下發酵無瑕疵的天然植物原料，餐廳總廚James Oakley以品牌的水潤亮澤系列為今次下午茶的靈感，創成多款清新的鹹點及甜點，並放於野餐籃內，呈上給客人。 (more…)

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香港：明閣 – 全素Omnipork新豬肉

September 22, 2018

#muimuiHongKong #muimuiMongkok 來到米芝蓮中餐廳門閣午餐，除了吃點心，還試了時令及幾款新菜式。先來兩款點心蟹籽鮮蝦燒賣，Steamed Pork Dumpling with Whole Shrimp & Crab Roe，HK$78，明閣流沙包，Steamed Egg Yolk Custard Bun，HK$62，很久沒吃明閣的流沙包，鹹蛋味濃，流沙綿綿，非常愛吃。 (more…)