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香港:沙嗲軒 – 牛車水風味菜式

#muimuiHongKong 突然想念新加坡美食,叻沙、雞飯、咖哩雞麵、炒黑蘿蔔糕、豆腐花等等,通通都想吃,到新加坡的熟食中心就能滿足以上的慾望。而在香港,沙嗲軒的新加坡菜一值做得不錯,多年來水準穩定,所以有一班長期的熟客。今次餐廳推出以牛車水為主題的菜式中,我們點了其中幾款來吃,金沙薈萃,包括有魔鬼魚皮、金沙蝦丸及金沙脆雞翼,HK$138,新加坡某零食品牌的鹹蛋黃炸魚皮非常有名,每次一吃都令人停不了口,這裡的炸魚皮一樣,鹼香又脆口,叫人追著想吃。 (more…)
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香港:FINDS x BRUNO – 北歐秋日下午茶

#muimuiHongKong 小肥肥一族全新一輯動畫《姆明谷(Moominvalley)》今年上映,令喜愛姆明、阿美等角色的粉絲再次狂熱起來。今次FINDS與日本超人氣家電品牌BRUNO合作推出北歐下午茶,以芬蘭籍集團行政總廚Jaakko Sorsa設計的鹹點配上由限量版MOOMIN X BRUNO多功能電熱鍋製作一系列姆明一族圖案的班戟,相當特別。 (more…)
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香港:Café 103 德式聖誕下午茶

#muimuiHongKong 香港麗思卡爾頓酒店請來著名得獎糕點大師Andrea Schirmaier-Huber,合作設計聖誕下午茶。Chef Andrea 出身於慕尼黑的甜點世家,是家族的第三代傳人,亦是第一位於1999年於蒙特利爾獲得World Champion Confectioner頭銜的女廚師,今次她為聖誕下午茶帶來五款傳統德式甜品,包括黑醋栗全麥慕絲杯、肉桂柑橘慕思蛋糕、聖誕蘋果、聖誕栗子球及梅子撻 。 (more…)
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香港:希戈餐廳 – 金禧經典四道菜晚餐

#muimuiHongKong 希戈餐廳早於1969年於前香港凱悅酒店開業,到2009年於香港尖沙咀凱悅酒店重開,今年是餐廳50周年金禧及酒店開業十周年,餐廳特別推出金禧經典四道菜晚餐,由助理行政總廚Josef Gallenberger帶來多年來懷舊經典菜色。 (more…)
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香港:Theo Mistral by Theo Randall – 全新純素餐單

#muimuiHongKong 英國頂級名廚Theo Randall回到香港,並為Theo Mistral by Theo Randall帶來全新純素餐單。即使吃素,也能品嚐美味的意式素菜式。 (more…)
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