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位於倫敦市中心攝政街(Regent Street)的Hotel Café Royal,原本是一間餐廳,於1865年由法國酒商Daniel Nicholas Thévenon創立,成為倫敦當時一眾名流聚集的地方。到2008年,以色列飯店集團The Set 買下Café Royal,並以兩億英鎊進行翻修,請來名建築師David Chipperfield操刀,用了四年時間,新舊融合,變成倫敦首屈一指的五星級酒店Hotel Café Royal。

我很喜歡這個仿舊新修的電梯,帶有古典韻味,把很多歷史元素都保留下來,印證酒店悠久的歷史。

酒店共有160間客房及套房,David Chipperfield以簡約的設計風格,帶出富有現代感與高雅的寧靜格調,卻又不失古典美,體現了倫敦現代奢華的精髓。今次入住的是高級單臥套房(Deluxe Suite),牆壁採用粗刻波特蘭石進行裝潢,灰白色的牆身襯托英國氨熏橡木地板,客廳中放置淺粉配搭淺綠色的梳發,在柔和的燈光下,更顯温暖的感覺。

酒店為我準備了新鮮水果、朱古力及香檳,相當窩心。入住這種房型的客人可享用迷你吧內不含酒精的飲品及食物,看看種類選擇也不少。

從客廳往睡房走,經過走廊,打開門,是以卡拉拉雲石打造而成的浴室,白底黑灰紋的雲石營造奢華的簡潔風。細看雲石打理得不錯,表面光滑,而且一塵不染,原來酒店特別請來負責打理雲石的人來管理。走進浴室,感覺特別靜謐,這氛圍讓人更可細意享受泡泡浴時光。浴室內配備鏡面電視屏幕、雨淋式淋浴、獨立式浴缸以及地暖設施,並選用英倫設計師品牌Floris的浴室洗沐用品,這是英國最古老及最古文的香水品牌,並獲英國皇室認證,不少皇室婚禮也會選用Floris的香水。

室內裝修雖然走簡約風格,但亦很注重細節,好像衣櫥是隱藏牆壁式的,令房內更具空間感。至於睡房,空間寬敞,而床燈的開關制是輕觸式的,只需要輕輕觸碰就可開燈。至於寝具是來自意大利品牌Frette,是歷史悠久的奢華寢具品牌之一。床以100%金埃及棉製作,由於棉線比一般材質纖幼,能織出高密度布料,非常細緻幼滑,令人睡得更舒服。

雖然酒店處於繁忙的地段,人來人往,但在房間內沒有聽到半點嘈吵聲,酒店的隔音效果的確不錯,讓客人可在熙來攘往的鬧市中得到寧靜休息。睡醒過後,就要好好地享用一頓豐富的早餐。客人可選擇到Laurent at Café Royal享用,或是在房內點餐都可。早餐菜單是單點形式,我選了Royal Breakfast(£36 ),客人可選一份蛋菜式,我選了牛油果多士配炒蛋,跟上各式酥點、多士配牛油及果醬、新鮮水果及鮮榨橙汁。牛角包又香又酥脆,多士塗上的是優質牛油,嫩滑的炒蛋加上新鮮的牛油果,非常完美,無可挑剔。在房間內享用早餐,感覺相對舒適寫意。

酒店內有四間餐廳及酒店,除了供應早餐的Laurent at Café Royal,同時是一間提供壽司及燒烤的餐廳,另一間不得不提是著名供應傳統英式下午茶的Oscar Wilde Bar。舊時原本叫The Grill Room,因英國作家王爾德Oscar Wilde經常到訪,後來因他而命名。這裡的下午茶相當受歡迎,連戴安娜王妃、英國前首相戴卓爾夫人等都是常客。如想享用的話,記得要提前預訂。

另外值得一提的是酒店的游泳池是由酒窖改建而成,酒窖曾被列為全球最佳酒窖之一,入住高級單臥套房的客人可免費享用游泳池、健身房、按摩浴缸、桑拿和蒸氣房。

Hotel Cafe Royal

地址:68 Regent Street, London W1B 4DY

www.hotelcaferoyal.com

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