不知道大家還否記得我在今年海港城的Chocolate Trail中介紹的咖哩牛奶朱古力呢?這是由香港本地朱古力品牌ChocoYOU創出來的新口味,特別的咖哩香加上朱古力甜,夾起來又挺好吃。初次接觸這品牌,想了解更多,便進入到他們的網頁看看。品牌創辦人鄺志華自小喜歡朱古力,更鑽研朱古力調溫,還在家中自創不同口味的朱古力。為了讓更多愛朱古力的也能創作屬於自己喜愛的朱古力,他便創辦了ChocoYOU朱古力集體創作網上平台,讓客人可在網上訂製朱古力。


自創朱古力的步驟十分簡單,只要登入ChocoYOU網站後,跟從指示完成3個程序便可。先選擇你喜歡的基本口味,有多款味道可選,除了常吃的醇黑朱古力、絲滑牛奶朱古力、奶香白朱古力、草莓朱古力及無糖朱古力,亦有抹茶白朱古力,薄荷或辣味黑朱古力,咖哩、桂香或香茅牛奶朱古力。

選好基本的朱古力後,再選配料,超過100種配料選擇,最多可選5款。有果仁類如核桃、芥辣豆、南瓜籽仁等,乾果類都有二十多款,好像紅桑子脆粒、野生藍莓粒,連陳皮、梅肉、泰國金枕頭榴槤乾也有。亦有香料如意大利香草、四川麻辣,令朱古力味變得更特別。如小朋友吃的話,糖果配料果汁糖、棉花糖或朱古力豆就更適合他們。而更特別的是還有雞味點心麵及薯片,十分創新。來到特別日子,更有節日版的配料,好像是可愛的復活朱古力兔子。


選好配料後,你更可為朱古力起一個名字,一款屬於你及獨一無二的朱古力便完成。客人可選在上環店自取或加$45速遞朱古力,香港地區一般來說2-3天便會運到。


趁著復活節,就來製作一款Happy Choco Easter!由醇黑70%朱古力上加上迷你復活蛋、立體兔子圖案復活蛋、朱古力兔子、七彩心型糖及粉紅朱古力花,$122,朱古力賣相色彩繽紛,充滿節日氣氛。



另外還有Choco Sour,由粉紅草莓朱古力加上沖繩黑糖粒、話梅肉、杞子、冰乾草莓片及腰果造成,$117。草莓加上話梅肉,酸酸的,又帶點黑糖甜,還有少連杞子香,腰果更增添口感,適合愛酸味的人。


最後是Sweet Treat 🙂,想造一款甜甜的朱古力,就選了桂香牛奶朱古力,加上喜愛的焦糖脆脆、開心果仁及麥提沙,還有黑芝麻及海鹽作調味增添香味,$111

自創朱古力用來送禮最適合,為朋友或另一伴設計一款獨一無二的朱古力,心思、創意、誠意都滿分。在此也為大家送上讀者優惠,於訂購時在優惠券號碼的格內打入「MUIMUIMAR2013」,便可享有9折優惠。若大家自創了朱古力後,歡迎上載到Instagram @chocolatemuimui 跟我來分享你的創意。

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