兩個月前的Restaurant Week,來了The Pawn吃午餐,不用三百元吃了三道菜,食物也都不錯,加上在特別的舊式建築物內用餐,感覺與別不同。這次週末再來,餐廳供應的是早午餐Brunch Menu,既有英式以蛋為主的早餐,亦有英國傳統食物炸魚薯條等等,悠閒的享受美食,再細嚐特飲,週末就是要慢慢及寫意的過。


侍應也先送來麵包,圓圓的洋蔥包,帶點甜,喜愛塗上牛油來吃,油潤中帶點鹹。不過麵包跟上次吃的都是不夠熱,若烘熱一點吃,一定更好吃。除了麵包,也先點了一杯Watermelon Cooler,$70,由西瓜汁、加入薄荷、薑啤及蜜糖,味道十分清甜,很清新,是早午餐的好開始。


自己一向愛吃穀類早餐,有些人則很怕吃這類食物,怕太乾涸又難吞。但對我來說單獨的吃沒有問題,但加點牛奶或乳酪同吃會更好。Homemade Fruit & Nut Granola & Yoghurt,$55,這裡的Granola及乳酪都是自家製,很香口,微脆帶韌,有咬口,乳酪的奶酸又不會太強烈,感覺來得健康。


Beer-battered Lemon Sole with Peas and Chips,$180,一大條龍脷魚柳,份量真的大。炸得香脆,炸漿不會很厚,魚肉質地很腍,有點鬆散,但也有魚鮮味。薯條是粗身,炸得金黃色的很吸引。口感香脆內軟腍,不過放了一會兒後,外表也開始會變腍,所以要快吃。

早餐吃蛋的感覺最叫令人滿足,特別是水煮蛋, Poached Eggs on Toasted Muffin,Hollandaise & Baby Spinach,$85。圓圓的水煮蛋上鋪滿荷蘭醬,把水煮蛋切開,鮮黃色的蛋黃汁澎湃地流出來,並滲於鬆餅上。荷蘭醬質感太稀稠,味道偏酸,只能說不是個人口味。但蛋味也香,配上還有不少的菠菜。不過英式鬆餅外邊及底部都烘得微脆,內裡質感鬆軟,這方面卻造得好。


再來一份Full English,Handmade Sausages,Bacon,Two Fried Eggs,Grilled Tomato, Black Pudding,Mushrooms,Baked Beans & Toast,$130。這份早餐內容十分豐富,太陽蛋伴上香脆的多士,自家製的香腸味道不會很鹹,但質感較軟腍,煙肉有點偏鹹,Black Pudding是用動物血、內臟及碎肉造成的,深黑色的片狀,微鹹不太血腥,質感又軟腍。

另外,Vanilla Waffle,Maple Syrup and Lemon Sugar,窩夫烤得表面有點微微香脆,內裡質感既鬆軟,又帶一點蛋香,但蛋味不算十分濃郁,要加上楓糖漿,甜甜的,會更好吃。

另外的飲品,Very Berry Smoothie,$70,由新鮮的草莓、紅桑莓及藍莓混上低脂乳酪造成,味道很酸,但感覺有點像藥水味。反而Digestion,$70更合個人口味,菠蘿汁加上新鮮的青檸汁及薑啤,菠蘿香甜突出,又帶著青檸的清新感,挺好喝。


Free-range Berkshire Pork Rack,Granny Smith Apple Sauce,Thyme Gravy,$285。烤豬架有一定厚度,但內裡肉質不會粗糙難咀嚼,表面還帶點焦香,豬肉味道香濃,有點肉汁,不過調味偏鹹了一點。伴菜的薯仔表面微微煎香,但又軟腍可口。

甜品也點了三款,Abinao Chocolate Ganache,Granny Smith Sorbet,$95。朱古力蛋糕慕絲層軟滑,可可味道香甜,底部的蛋糕濕潤,但有點鬆散,但整體味道是好吃。旁邊的青蘋果雪葩冰凍清甜,像是中和了可可的甜膩。

Granny Smith Apple & Blackberry Crumble with Vanilla Custard,$65,焗蘋果及黑莓金寶,表面的金寶層焗得略帶金黃,但比較薄身,底下的蘋果粒及莓粒不會很蓉爛,有著咬口,味道酸酸的。若金寶比較再多點,口感會更好吃。


Eton Mess Toasted Meringue,Raspberry Textures,Thai Basil & Clotted Cream,$95。傳統的英式甜品,跟最近在The Chinnery吃的又不同。這個是忌廉內夾上焗脆蛋白及紅桑莓醬,口感很滑,又酸酸的。


而從今天開始,餐廳的二樓是用餐The Dinging Room會進行裝修,裝修後亦會轉上新餐單,未知新的菜式又會是如何呢,也叫人期待。

The Pawn
灣仔莊士敦道62號2-3樓
Tel︰28663444

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