The Chinnery,這間英式酒吧位於酒店的一樓,內裡裝飾用了木牆身,配襯皮製沙發、掛牆油畫等,令這裡充滿英式風味。除了喝酒,還主要供應傳統的英國食物,好像是炸魚、薯條、焗批等等,這夜跟朋友來就是想試試它的英式甜品。



吃甜前,也先吃些鹹吃的,而侍應也先送上些麵包,法包烘得暖暖的,充滿麵粉香。


Fish Pie,Salmon,Shrimp and Scallop Cooked in a White Wine Cream Sauceand topped with Mashed Potato,$208。焗批表面鋪滿薯蓉,半邊還有龍蝦湯泡沫,雖然泡沫吃下沒有甚麼味道。內裡的三文魚、蝦及帶子肉粒用白酒忌廉汁來煮,肉不會煮得腍散,味道挺香,但批不算很熱,只帶暖,若再熱一點會更好吃。


另外還點了French Fries,$58及Yorkshire Pudding,$38。薯條炸得香脆可口,吃著還是熱燙燙的,Yorkshire Pudding焗得脹脹的,蛋味濃郁,也有點牛油香,伴上濃稠的牛肉汁吃,比單獨的吃更好。


Chicken Tikka,Slow Cooked Chicken in a Tomato Makhni Sauce with Basmati Rice,$208。咖哩雞十分香,一送來已傳來陣陣咖哩味。咖哩汁用番茄和奶油煮製成,加入獨特印度香料,十分惹味。而且一客份量不少,有七、八件雞肉,肉煮得入味軟腍,伴飯吃最好。如此美味的咖哩汁,除了配飯以外,也多點一份薄餅沾來吃,Garlic Naan,$68。蒜味薄餅烘焗得不夠時間,表面欠缺金黃,但_,外表微脆,又帶點韌性。


到了甜品,選了其中三款,這款必點的Eton Mess,Crushed Meringue with Fresh Strawberries and Cream,$108。這款經典的英式甜品,以草莓、忌廉和蛋白脆餅重疊而混成,從名字看要應該是亂七八糟的樣子,但朋友說這甜品還未夠亂,不過比起我看過另一位朋友吃的照片,這已不算很工整。酸酸的草莓中和了蛋白脆餅的甜膩,加上忌廉令口感帶滑,也都好吃。

Sticky Toffee + Chocolate Pudding,Warm Toffee Sauce and Vanilla Ice Cream,$108。而這款甜品是朱古力蛋糕加上拖肥醬及雲尼拿雪糕,蛋糕帶濃郁可可味,相對來說較普通,拖肥醬可夠甜溜,份量也可多些。

Lemon Tart,Served with Mixed Berries,$108。這個檸檬撻上有層燒蛋白,再配上一球雜莓雪糕葩。檸檬餡料味道不夠酸,個人喜愛再酸點。

最後還送上些小甜點,Brownie及像Apple Crumble小蛋糕,Brownie較好吃,不太乾身,但Apple Crumble的小蛋糕剛過份的濕潤,口感及味道都一般。

其實也想試試其他的菜式,在執筆寫文這刻,很想吃些炸魚等香口食物,安撫胃子。

千日里 The Chinnery
中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓
Tel︰28254009

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