Restaurant Week的優先預訂已經開始了,大家訂了甚麼心水餐廳?看見不少餐廳特設的餐牌也都吸引,也先試了好幾間午餐或晚餐菜式,這天先來跟大家看看Se Sa Me的午餐餐單,價錢$158,屬於中階價錢。早前也來過了Se Sa Me,這裡吃的是亞洲菜,但以日本菜為主,大廚把各亞洲國家的飲食特點與日本菜結合起來,創出不同新菜式。

先來吃的小食Salmon sesame cone,是店內推出了不久的新菜式。芝麻脆筒內填滿了三文魚,魚肉以辣椒汁等調味,入口微辣,口感帶點creamy,酸甜味道繼而滲出,吃著十分開胃。


Soft shell crab spring roll,Fuji apple and mango,thai dipping sauce,這個軟殼蟹春卷加入了富士蘋果及芒果作餡,鮮味中帶點水果甜香,令炸物吃下更不感油膩而且春卷炸得香脆,再點上自家製的泰式醬汁,帶點青檸酸,挺好吃。

刺身拼盤,分吃有三文魚、吞拿魚等,個人很愛吃三文魚,新鮮肥美,魚油甘香,另外兩款其實也不錯,只是個人較愛吃三文魚吧。

期後是Salmon in banana leaf,,Vietnamese caramel,peanuts and coriander,這上次來的時候也吃過。以香蕉葉墊著三文魚,三文魚肉非常嫩滑,特別是中心部份,但記得上次吃的口感更好,內裡肉質還未全熟帶點生,十分嫩滑。但今次吃的魚肉略嫌熟了一點,但魚油豐腴,點上醬汁來吃,帶點微甜,也好吃。

最後甜品是Dark chocolate and tart,genmaicha ice cream,因製作關係今天吃的是朱古力撻,但Restaurant Week Menu內的會是朱古力柚子撻。朱古力撻撻皮焗較為硬脆,中間夾心帶點濃稠的朱古力醬,可可味道濃郁,愛吃朱古力的會很滿足。配上的雪糕口味特別,是玄米茶味,淡淡茶香,這更吸引。

這個午餐餐單,食物款式也都吸引,想想平日走進日本餐廳內吃一客刺身也要五六十元,現在這個價錢來說是真的抵吃。

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