MichelleYeung | Back to ELLE STAR Column

來自德國的Stop The Water While Using Me

“Stop The Water While Using Me” 姑且譯作「用我的時候請關水」吧! 像是標語的句子,其實是一個來自德國的品牌名字,推出市場短短數年,其環保的brand concept在日本有不俗發展。 這品牌即將會進軍香港,這麼長的名字,究竟有甚麼賣點? 早兩個月前,品牌傳來資料給我看,本能反應是立即看看產品是否「免水」配方,如乾洗粉之類,原來不是。 是否產品配方用果汁、綠茶水等取代水,也不是。 “Stop The Water While Using Me” 是品牌希望顧客能做到的承諾,即是當用它們的產品洗面、洗頭、刷牙,塗肥皂的時候,將水喉關上吧! 嗯,環保、節約用水,就是從生活小習慣開始,每個人都能節約用水,積少便能成多,勿以「慳」少而不為。 原來,歐洲有不少地區,一到夏天假期時候,其實都有制...
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停不了口-iBakery京都抹茶曲奇

最近與綠茶有緣,繼上月參觀了濟州全球最大綠茶園,深入了解綠茶的好處後,本月,好友陳俊偉(關西旅遊大使)牽線,令社企Ibakery與京都凱悅酒店聯乘的京都抹茶曲奇正式推出,十分高興。 收過幾次iBakery的曲奇禮盒,他們出品一向是我杯茶,幾日幹掉一整盒實屬等閒事,不論韓日出品的綠茶均是我杯茶,在陳俊偉還未成為關西旅遊大使,我們一班朋友已同遊京都,多得他和京都旅遊局的引線,我亦有機會跟宇治將軍家御用御茶師上林三入先生上過一課。 日本綠茶菓子偏甜,但由京都凱悅酒店首席糕餅師安田俊二傳授iBakery的抹茶曲奇配方卻甜度適中,味濃而不膩,醇厚的茶香在口腔內透出淡淡回甘,為了迎合大眾口味,現時出售的曲奇有一層糖粒($48/100g),兩天我便吃完一整包(十分危險),據知推...
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