MichelleYeung | Back to ELLE STAR Column

LANVIN Loves SEVVA 下午茶

熱愛下午茶的女朋友剛巧放假,約我12月2日(星期一)去體驗今期與Laduree X MO下午茶同樣人氣爆燈的LANVIN Loves SEVVA,平日真的很難有伴午間小聚! 這款下午茶就是專為拍照而設,在場所見,每一檯客人都興致勃勃地拍照, 當然我亦早有準備,帶同我的浴袍女和忌廉貓一齊下午茶,浴袍女還換上新衣呢! 我倆由中層開始… 平時我在C’est la B也愛吃的紙包Petite Finger Rolls of French Ham & Brie Cheese,內有法國火腿及布里芝士,細細件方便易吃。Foie Gras Mousse & Onion Marmalade on Savoury Waffle比較特別,窩夫上是鵝肝慕絲,伴以無花果及果醬,香口豐腴而不膩。   Truffle Scrambled Eggs on Toasted Poilane,嫩滑炒蛋加一小片松露,簡單的上品組合,Signature Minced Ch...
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快閃國際美酒展

11月中我參加了Cosmoprof亞洲美容展,而11月初,我則「快閃」香港國際美酒展(7-9/11)。 我參加的是展覽開始前的傳媒導賞團,可惜當晚時間緊迫,只行了三個展覽攤位便要離開了。   今屆香港國際美酒展共有40個國家及逾一千家參展商,除了多款特色佳釀之外 ,還包括酒類教育及培訓、酒類配件及器具、酒業服務、葡萄酒投資產品,酒類儲存及運輸服務,而大會安排的預覽環節,每個主題都有相當趣味,作為飲酒門外漢的我亦覺得很值得參觀,見識不少。 LE NEZ DU WHISKY 雖然我沒有酒量,但對這套工具有好有興趣,LE NEZ DU WHISKY是訓練嗅覺的工具,分辨當中五十多個香調及形容詞有助Whisky Tasting,好像我經常有機會接觸的香水分析,當日外籍女士給我一個「海洋味」的調子,好像魚油...
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聖誕•日料理-尚善和式料理

如果朋友約我在中上環吃魚生飯,我一定會選擇<尚善>,在這區有相同水準的料理,價錢都比他們高一點,而後來得知他們是社會企業之後,再加分! 尚善‧和式料理是香港首間屬於社會企業的日本料理,餐廳的收入扣除成本開支後均全數撥款營運註冊非牟利機構 —— 庭恩兒童中心,協助有語言障礙的小朋友克服困難,因而除了得到美食客的鼎力支持,亦深受各界善長人翁的慷慨解囊。 上星期來這裡試過他們的brunch menu,共有八道菜式,非常豐富。 前菜-芝麻豆腐、汁煮鴨胸、芥辣味噌北寄貝 上菜時,才知道芝麻豆腐上有一大片海膽! 即時成為亮點! 不過豆腐的質感和我平日吃的芝麻豆腐不同,質感是「爽」的,喜歡與否見仁見智。 碗-蜆肉三葉味噌湯 蜆夠大隻且鮮甜,湯清甜,不錯。 刺身-黃鰤魚、吞拿...
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Jo Malone X Café Gray Deluxe雞尾酒及香氛體驗

獲Jo Malone邀請率先體驗品牌與 Café Gray Deluxe合作於2012年7月19日至8月11日期間推出的雞尾酒及香氛體驗工作坊。 早前Jo Malone和Café Gray Deluxe合作的主題下午茶大受歡迎,日日滿座, 今次的雞尾酒及香氛體驗工作坊,「玩法」完全不同,不單止享受美食,更有體驗環節,主角是Jo Malone全球銷量No.1的 Lime Basil & Mandarin,講師包括Café Gray Deluxe的首席品酒師Yvonne Cheung及Jo Malone的專業調香師Don。 Lime Basil & Mandarin有22年歷史,清新而有性格,是一款非常特別的香味,深受男女顧客歡迎,經常都有斷貨情況。我自己都用過兩支。 首先,Yvonne示範調配White Sangria的技巧,我們可根據自己的喜好,加入青檸、柑橘、莓果、香橙、菠蘿、奇異果、薄荷及羅勒,這杯便...
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TOKYO FACE @ PARK HYATT TOKYO

今年農曆新年,我到東京小休4天。 已經有2年沒去東京了,上一次去東京是參加Sofina Jenne的發佈會。 今次再去,心情有點不同。 我對幅射沒有太大的擔心,(因為有幾位朋友這年來都去了東京,一切安好) 真的,只是想去看看,這個我從小便喜歡的地方。 下榻的是Park Hyatt Tokyo,自2000年開始,差不多每次去東京都會儘量安排到這裡New York Grill吃Brunch。 我喜歡這裡,因為可以看到整個東京,更可遠眺富士山。 旅遊作家朋友陳俊偉曾說:「Park Hyatt Tokyo雖然比較舊,但他們的服務是好得令人無可挑剔。」 所以我打算多享用酒店的設施,到步的第二天,我預約了Facial Treatment。 那天早上,我在房間裡點了Healthy Living早餐。 Healthy Living早餐是著名的巴西營養師Patricia Teizeira...
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