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喜歡淺水灣,婚禮也是在影灣園舉行,間中會與另一半來吃飯,又或是專程驅車來喝杯咖啡。(當然避開週末及公眾假期),每次我們都會順道到Market Place By Jasons購買食物。

一向喜歡這裡環境寬敞舒適,貨品選擇多,而且有很多外國入口健康食品,每次去都有尋寶感覺!

最近Market Place by Jasons (MPJ)淺水灣店革新形象,上週一遊出席開幕活動 (做觀眾),當然順便逛逛。

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大家到超市通常會留意哪一區域?

他的廚藝比我好得多,所以通常先到肉櫃「巡視」,然後看醬料、飲品和薯片。

我比較重視餅乾、穀物早餐、乳酪、蔬菜及冷藏食品的種類。

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革新形象以石材及木材為主調的室內設計,配合柔和燈光佈置,營造温暖自然的感覺,令顧客彷如置身北美鄉村農場,享受購物樂趣。

這裡一向都合我們心意,今次雖然我單人赴會,亦有不少心水可放入shopping cart:

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美國 Durham Ranch 草飼乾式熟成安格斯牛肉

(Durham Ranch Dry Aged Angus Beef),

不含抗生素或激素,經過21日的乾式熟成,讓牛肉纖維組織軟化,肉味亦更加濃郁,

經烹調後仍能保留鮮美肉汁,質感細緻軟滑。當日試過大廚即場將牛扒煎至六成熟,再配有機薰衣草,意想不到的滋味可口!

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美國銀鱈魚 (US Black Cod) 肉質柔軟細緻,適合各種烹調方式,如烤焗、煙燻和煎炸。銀鱈魚有高含量的奧米加3脂肪酸,並含有豐富的維生素A和鐵質。

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Citriburst被喻為citrus caviar,可加入海鮮、小食、沙律、甜品或飲品等等,立即提升鮮味,醒神!

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餅乾選擇極多,當日旅遊飲食作家陳俊偉推介Voortman曲奇,我愛吃燕麥提子和朱古力碎。

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dorset cereals是我常吃的穀物早餐品牌,這裡的選擇好齊備。

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Rude Health Granola Organic 有機穀物早餐,我當日上載FB,已有朋友說吃過並大讚!

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香港比較少地方有售的Dean & Deluca,這裡有一系列 Barbecue Sauce,正合這個燒烤季節,希望這裡遲些會引入品牌其他食品。

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一向吃台灣米和日本米,下回要試試韓國米了。

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Cawston有汽蘋果汁的包裝好繽紛,有興趣!

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此外,還有澳洲塔斯馬尼亞煙三文魚,來自 French Fines de Claires 和 USPacific 的生蠔以及西班牙黑毛豬 Iberian ham等等,全部都是House Party美食之選。

 

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